Trang Elite Readers đã "lùng sục" và tổng hợp 28 loại quả kỳ lạ nhất thế giới và thật bất ngờ khi tới 15 loại quả có mặt ở Việt Nam. Những loại quả vốn quen thuộc với chúng ta, nhưng thật ra được xem là độc đáo trên thế giới. Vậy chúng là gì? Hãy cùng khám phá!
Có rất nhiều trái cây kỳ lạ trên thế giới, chúng thật sự rất kỳ lạ, có thể là ở hình dáng, có thể là đặc trưng mùi vị. Trong danh sách 28 quả kỳ lạ dưới đây, hy vọng bạn đã được thưởng thức hơn một nửa.
28. Quả Monstera Deliciosa
Monstera Deliciosa, không giống như tên gọi của nó, đây không phải là một con quái vật. Nó là một loại quả có hình dáng gần giống bắp ngô hơn là trái cây. Nó có lớp vảy bên ngoài và thịt giống như quả dứa. Monstera deliciosa phải mất gần một năm để chín và an toàn khi tiêu thụ. Quả chưa chín có độc và không nên ăn. Quả chín là bộ phận duy nhất an toàn, các bộ phận khác của Monstera deliciosa đều có độc. Loại trái cây này còn được gọi là Ceriman xuất hiện từ Mexico tới Panama, đây là một cây leo có nguồn gốc ở rừng nhiệt đới. Nó còn được gọi với nhiều tên khác nhau như thực vật pho mát Thụy Sĩ, cây thực vật pho mát, trái cây Salad, Monsterio Delicio, Monstereo, Monstera, Locust, Wild Honey,…
27. Quả Jabuticaba
Trái Jabuticaba là một loài trái cây trong họ Đào kim nương. Loài này được miêu tả khoa học đầu tiên năm 1956. Điều đặc biệt ở loại quả này là nó chỉ mọc trên thân gỗ. Khi chín, chúng có màu đỏ sẫm và có vị khá giống quả mận. Loại quả bất thường này dường như mọc trực tiếp từ vỏ và thân cây của nó. Điều này làm cho cây trông như thể bị bao phủ bởi những mụn cóc màu tím khi vào mùa kết trái. Loại quả này có nguồn gốc từ Brazil, Argentina, Paraguay, Peru và Bolivia. Và nó còn được gọi là cây nho Brazil, jabotica, jabuticabeira, guapuru, hivapuru, sabará và yvapurũ (Guarani). Nó là một loại quả mọng có vỏ dày. Lớp vỏ ngoài màu tím bao quanh phần thịt mềm, màu trắng hoặc màu hồng. Những quả Jabuticaba có màu tím, nhiều nước và có thể ăn ngay khi vừa hái. Ngoài ra Jabuticaba còn được dùng làm mứt hoặc để lên men làm rượu. Quả Jabuticaba khô có thể dùng để chữa bệnh hen và tiêu chảy. Các nhà khoa học đang nghiên cứu về loại quả này và hy vọng có thể dùng nó để chữa bệnh ung thư.
26. Quả cây thủy tùng
Hình dáng không mấy kì lạ, nhưng điểm đặc biệt nhất của loại quả này chính bởi sự “mạo hiểm” khi ăn chúng. Tất cả bộ phận trên cây thủy tùng đều độc trừ quả. Tuy nhiên phần quả ngọt này chỉ ăn được thịt quả, còn hạt của chũng vẫn có độc và rất đắng.
25. Chôm chôm
Trái chôm chôm ngon ngọt với vỏ màu đỏ, có tua mềm bao quanh, rất phổ biến ở Việt Nam. (Ảnh: Tatters)
24. Quả e-ki (ackee)
Quả Ackee thuộc Họ Bồ hòn. Phần bên trong màu vàng nhạt của quả là có thể ăn được. Nguồn gốc ở khu vực nhiệt đới vùng Tây Phi, trái cây này được nhập khẩu vào Jamaica và bây giờ trở thành một phần quan trọng trong văn hóa vùng Caribe. Ngoài Jamaica, Ackee được trồng ở Haiti, Barbados và Cuba. Loại trái cây này cũng được sử dụng trong ẩm thực Caribe. Ăn trái cây chưa chín có thể gây ra Bệnh nôn mửa Jamaica - Jamaican vomiting sickness, có thể dẫn đến hôn mê hoặc tử vong vì trong trái có chứa đến 2 loại chất độc chết người: hypoglycin A và hypoglycin B. Nếu ăn phải hypoglycin A, chúng ta sẽ bị đau bụng, hạ đường huyết cấp và nôn mửa dữ dội. Khi lượng hypoglycin A vượt quá khả năng đào thải của hệ tiêu hóa, người ăn trúng sẽ bị tử vong. (Ảnh: Kaiton)
23. Quả mít
Quả mít được xem là loại trái lớn nhất mọc trên cây. (Ảnh: Scot Nelson)
22. Phật thủ
Loài quả này được đặt tên như vậy là bởi chúng có hình dáng giống như tay Phật. Phật thủ thường xuất hiện trong mâm ngũ quả ngày Tết. Khi chúng ta đi chợ cũng sẽ bắt gặp loại quả này được bày bán, đặc biệt vào ngày mùng 1 và ngày rằm. Ngoài ra, chúng được sử dụng làm thuốc và nước hoa. (Ảnh: Internet)
21. Vải
Vải đã được trồng cách đây trên 2.000 năm, đặc biệt giống vải thiều của Việt Nam có cùi dày, hạt nhỏ và hương vị thơm ngon. (Ảnh: Thor)
20. Quả Aguaje
Loài trái cây Nam Mỹ đa chức năng này được sử dụng để làm các loại dầu, mứt, rượu và thậm chí cả kem. (Ảnh: Pierre Pouliquin)
19. Chanh Thái
Chanh Thái là một loài bản địa của Lào, Indonesia, Malaysia và Thái Lan. Hiện nay chúng được trồng rộng rãi trên thế giới để làm gia vị, hương liệu và mỹ phẩm. (Ảnh: Wally Gobetz)
18. Quả cherimoya
Nhiều người gọi đây là trái kem bởi bên trong giống như kem, ăn rất ngọt và thơm. Loại quả này có độ dinh dưỡng cao. Đây được xem như 'trái cây ngon nhất dành cho nam giới', theo nhà văn Mark Twain. (Ảnh: Internet)
17. Bông cải xanh Romanesco
Loại quả này được đặt tên theo hình dáng kỳ lạ, kết hợp giữa bông cải và súp lơ xanh. (Ảnh: Cyclonebill)
16. Quả dứa dại (Hala tree fruit)
Hala tree fruit còn có những cái tên khác là Thaazhai (Tamil), Tahitian Screwpine, Thatch Screwpine, hala (Hawaiian), fala (Samoan), bacua (tiếng Tây Ban Nha), vacquois (tiếng Pháp) hay quả dứa dại. Quả có vẻ ngoài khác thường, có vỏ ngoài dạng sợi và bên trong có 38-200 múi hình nêm. Mỗi múi trung bình chứa hai hạt bên trong nó. Quả Hala được ăn sống hoặc nấu chín. Lá của cây được dùng làm thảm cỏ, mái tranh, chiếu, giỏ. Người ta cho rằng cây có đặc tính chữa bệnh. Quả dứa dại là một trong những nguồn dinh dưỡng chính ở Liên bang Micronesia (đảo nằm ở Thái Bình Dương). Ngoài ra, loại quả này còn có ứng dụng trong nha khoa. (Ảnh: Flickr)
15. Măng cụt
Quả măng cụt được trồng phổ biến ở Việt Nam, khu vực Đông Nam Á với lịch sử hàng nghìn năm. (Ảnh: Internet)
14. Quả akebia
Loại quả này rất phổ biến ở Nhật Bản. Trong văn hóa dân gian Nhật Bản cũng có lưu truyền những câu chuyện tìm kiếm loài trái cây kỳ lạ này trên những ngọn đồi. (Ảnh: Hunda)
13. Quả salak
Salak là một loài cây thuộc họ cau bản địa của Indonesia, Brunei và Malaysia. Người ta cũng gọi đây là trái vảy rắn do vỏ của nó có cấu tạo vảy màu nâu đỏ. (Ảnh: Jayson Emery)
12. Quả tầm bóp
Quả tầm bóp, còn được gọi là trái thù lù, trông giống như quả cà chua, nhưng hương vị giống mùi dâu tây. Chúng có nhiều công dụng như trị cảm sốt, yết hầu sưng đau, ho nhiều đờm, phiền nhiệt nôn nấc, có thể ăn hoặc sắc thuốc. (Ảnh: Jason)
11. Quả na
Quả na rất ngon ngọt và nhiều cùi. Loài quả này khiến chúng ta phải kiên nhẫn vì nó chứa rất nhiều hạt. (Ảnh: Gareth Bogdanoff)
10. Quả gấc
Có lẽ hầu hết chúng ta đã từng thưởng thức món xôi gấc. Đây là một loại quả độc đáo của Việt Nam, chúng được sử dụng trong ẩm thực và y học. (Ảnh: Wikipedia)
9. Horned melon (Tạm dịch: quả dưa gai)
Quả horned melon còn được gọi là quả kiwano, dưa chuột hoặc dưa sừng, dưa thạch, bầu hàng rào, melano, quả chín có vỏ màu vàng cam và thịt giống như thạch màu xanh lá cây. Nó có vị chua và kết cấu giống dưa chuột.Quả có thể ăn được ở bất kỳ giai đoạn nào nhưng khi chín quá, quả sẽ vỡ và phóng ra hạt. Loại quả này có nguồn gốc từ sa mạc cận Sahara và là một trong số ít nguồn nước trong mùa hè ở sa mạc Kalahari. Bạn có thể dùng thìa múc phần ruột quả và cho vào miệng thưởng thức. Tất nhiên là phần hạt dưa này nuốt được giống như hạt dưa chuột. Tuy nhiên, các hạt dưa Kiwano khá cứng nên sẽ hơi khó nhai nhưng chỉ cần ăn vài thìa là bạn sẽ quen. Nhìn chung, đây là loại quả dễ ăn, hương vị không quá chua nhưng cũng không quá ngọt nên có thể ăn dễ dàng. Tuy nhiên, nếu không quen ăn không thì đối với loại quả Kiwano này, bạn cũng có thể trộn salad, xay sinh tố cùng nhiều loại nguyên liệu khác để uống đều được. Hiện tại, quả kiwano khá phổ biến ở Mỹ. (Ảnh: Frumpyfairy)
8. Quả thanh long
Cây thanh long trông giống như xương rồng và chỉ nở hoa vào ban đêm. Thanh long phổ biến ở nhiều nước và nó có nguồn gốc từ Mexico. (Ảnh: Barbara Dieu)
7. Quả hồng xiêm
Hồng xiêm hay còn gọi là lồng mứt, xa-pô-chê hoặc sa-bô-chê. Loại quả này có hương vị thơm, vị ngọt đậm đà. (Ảnh: Eric Bronson)
6. Quả thần kỳ
Miracle Fruit - Quả thần kỳ được trồng ở Tây Phi. Loại trái cây này có tên như vậy do khả năng làm cho trái cây chua có vị ngọt khi được thêm nước ép của chúng. Điều kỳ diệu được tạo ra nhờ một phân tử gọi là miraculin. Miraculin hoạt động bằng cách thay đổi hình dạng của các thụ thể vị ngọt trên lưỡi của bạn. Mặc dù phân tử này thành công trong việc làm biến dạng mùi vị của thực phẩm nhưng nó không làm thay đổi thành phần hóa học của trái cây chua. Bản thân quả có vị thơm nhẹ và hạt có thể ăn được nhưng có vị đắng ẩn bên trong phần thịt của quả. Vì có thể làm cho thức ăn chua có vị ngọt nên miraculin từng được ứng dụng để giúp bệnh nhân tiểu đường hạn chế cơn thèm ngọt bằng cách ăn đồ chua thay thế. Tại Nhật Bản, quả thần kỳ được dùng để hỗ trợ cho những người tiểu đường và ăn kiêng. Tuy nhiên, miraculin là một protein không bền ở nhiệt độ cao và phân hủy khi đun nóng, do đó nó phải được tiêu thụ ở dạng trái cây hoặc dưới dạng viên nén vì khi nấu chín, quả thần kỳ sẽ không còn tác dụng trên vị giác nữa. (Ảnh: Wikipedia)
5. Quả quất
Quả quất thường thấy trong dịp Tết đến xuân về. Nó có vị chua, trông gần giống chanh, cây chịu lạnh tốt. (Ảnh: John Poisson)
4. Quả cupuaçu
Quả cupuaçu (hay broma grandiflorum) được trồng ở lưu vực sông Amazon, có mùi giống sô cô la và dứa nhưng có vị ngon kết hợp giữa lê và chuối. Loại trái cây này đã được báo trước là “siêu trái cây” tiếp theo vì nó chứa đầy chất dinh dưỡng. Nó được sử dụng trong món tráng miệng và đồ ngọt. (Ảnh: Internet)
3. Mướp đắng
Mướp đắng thực sự là một loại trái cây. Nó có vị đắng, trồng ở khu vực châu Á, vùng Caribe và châu Phi. (Ảnh: Internet)
2. Quả khế
Quả khế rất độc đáo vì nó có hình ngôi sao năm cánh. Có vị kết hợp giữa táo, lê, nho và cam quýt. Chúng được trồng phổ biến ở Việt Nam. (Ảnh: Forest and Kim Starr)
1. Sầu riêng
Tuy rằng sầu riêng có vị ngọt và ngon, nhưng mùi của nó thì... khủng khiếp với những ai tiếp xúc lần đầu, không chỉ là người Việt Nam, mà cả với người nước ngoài. (Ảnh: Dylan)
